Ingredientes

• 2 bananas maduras congeladas cortadas ao meio
• 2 colheres (sopa) de leite de coco natural ou leite de castanhas
• 2 colheres (sobremesa) de cacau orgânico em pó
• 1 colher (café) de essência orgânica de baunilha (opcional)
• açúcar de coco, néctar de coco, stevia ou xilitol a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata a banana congelada com o leite vegetal até virar um creme.
Obs: utilize a função pulsar e o auxílio de uma colher para mexer a massa para não forçar o aparelho.
Adicione o cacau em pó e a essência de baunilha.
Experimente para então adoçar a gosto.
Leve ao congelador para endurecer um pouco.
Sirva decorado com nibs de cacau ou raspas de chocolate alto teor de cacau.

 

Receita: Nutr. Jackeline Taglieta